Laporan observasi kriteria minuman hangat dan dingin

Teks Laporan Hasil Obervasi Kriteria Minuman Hangat dan Dingin

UPT SMA NEGERI 2 MOJOKERTO

Nama                    : Innova Devy Francysca

No.absen            : 21

Kelas                     : X-MIA 4

Fanta isi 325 ml

Komposisi: Air, Gula, Aroma Strawberry, Pewarna (E122)

Klasifikasi Minuman

Kriteria penyajian            : Dingin

Ultra Milk isi 200 ml

Komposisi: susu sapi segar

Kriteria Minuman            

Kriteria penyajian            :  Tidak dingin

Minuman :

Minuman merupakan bahan yang sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup,

yang berguna bagi kelangsungan hidupnya. Oleh karena itu, kualitas minuman harus

terjamin agar konsumen sebagai pemakaian produk minuman dapat terhindar dari

penyakit akibat minum terlebih minuman yang mengandung bahan tambahan

makanan seperti bahan pengawet makanan.

Definisi minuman adalah segala sesuatu yang dapat dikonsumsi dan dapat

menghilangkan rasa haus. Minuman umumnya berbentuk cair, namun ada pula yang

berbentuk padat seperti es krim atau es lilin. Minuman kesehatan adalah segala

sesuatu yang dikonsumsi yang dapat menghilangkan rasa haus dan dahaga juga

mempunya efek menguntungkan terhadap kesehatan.

Hasil Ospek yang di laporkan :

Minuman-minuman dibagi menurut sajianya, yaitu Tidak dingin, dingin, dan hangat. Pada pengelompokan ini tidak dibedakan produknya, tapi dibedakan menurut keinginan si pembuat. Karena semua produk pada awalnya tidak dingin. Lalu produk yang tidak dingin itu disajikan hangat atau dingin berdasarkan keinginan orang yang membuatnya. Minuman yang biasa di sajikan dingin biasanya diberi es batu atau lemari es, misalnya  Coca Cola, Teh Pucuk Harum, Aqua dll. Dan yang disajikan hangat misalnya Jahe Wangi, Kopi Kapal Api, dll